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Vieille Poire
CHF 28.00 – CHF 44.00

Aus dem «Gelbmöstler Brand» stellen wir unser „Vieille Poire“ her. Dazu wird dem sortenreinen Brand ein Hauch Birnensaft dazugegeben, dieser verleiht ihm ein sehr fruchtiges und süsses Aroma. Es ist unser Klassiker und bestverkaufter Schnaps im Sortiment.

Wir empfehlen unseren „Vieille Poire“ zum Dessert.
Zwetschgen, 5dl
CHF 39.00

Aus besten Hauszwetschgen produzierten wir unseren Zwetschenbrand. Der alte Zwetschgenbaum hat einige Jahre auf dem Buckel. Er liefert uns zuverlässig eine grosszügige Ernte, welche wir für unseren Zwetschgenbrand, «Vieille Prune» und für Konfitüren und Kuchen verwenden.

Wir empfehlen unseren Zwetschgenschnaps im Tee oder Kaffee.

Als Alternative zum Zwetschgenschnaps gilt unser «Vieille Prune».
Quitten
CHF 28.00 – CHF 44.00

Sie ist im Kanton Luzern vom Feuerbrand fast ausgerottet worden. Wir haben drei Stück neu gepflanzt. Im Bernischen haben wir ein paar Hochstamm Bäume an verschiedenen Lagen, die wir hegen und pflegen, und so fast jedes Jahr ernten können.

Die Quitte ist eine harte Frucht, die oft für Konfitüre verwendet wird. Sie ist mit einem feinen Flaum umhüllt, den wir bei jeder Frucht abwaschen, da der Brand sonst „ranzig“ würde.

Unser sortenreiner Quittenbrand stammt von ungespritzten Hochstammbäumen.

Beim Genuss ist viel Quitte in der Nase und etwas Honig im Gaumen.

Wir empfehlen unseren Quittenschnaps rein oder als Aperitif zu geniessen.
Kirsch
CHF 28.00 – CHF 44.00

Aus Kirschen der “Grosse Prinzessin” brennen wir unseren Kirsch seit 2018. Die grosse Frucht ist herzförmig. Auf der Schattenseite färbt sich die Frucht gelb-weiss, auf der Sonnenseite hingegen weist sie ein kräftiges Rot auf. Der Kirsch hat einen fest süss-säuerlichen Geschmack.

Wir empfehlen unseren Kirsch zum Dessert, zum Backen oder nach einem feinen Fondue und Raclette Essen.
Holzverpackung Holzträger 2x 2dl
CHF 15.00
Holzverpackung Spezialitätenbar 4x 2dl
CHF 18.00
Holzverpackung Spezialitätenbar 2x 2dl
CHF 15.00
Karton mit Sichtfenster grün 5dl
CHF 5.00
Karton mit Sichtfenster grün 2dl
CHF 4.00
Karton mit Sichtfenster Bordo 2x 5dl
CHF 6.00
Karton mit Sichtfenster Bordo 5dl
CHF 5.00
Karton mit Sichtfenster schwarz 2x 2dl
CHF 5.00