5 dl

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  • Karton mit Sichtfenster Bordo 5dl

    CHF 5.00
  • Karton mit Sichtfenster grün 5dl

    CHF 5.00
  • Kirsch, 5dl

    CHF 44.00

    Aus Kirschen der “Grosse Prinzessin” brennen wir unseren Kirsch seit 2018. Die grosse Frucht ist herzförmig. Auf der Schattenseite färbt sich die Frucht gelb-weiss,  auf der Sonnenseite hingegen weist sie ein kräftiges Rot auf. Der Kirsch hat einen fest süss-säuerlichen Geschmack.

    Wir empfehlen unseren Kirsch zum Dessert, zum Backen oder nach einem feinen Fondue und Raclette Essen.

  • Quitten-Gin

    CHF 49.00

    Haben Sie gewusst, dass die meisten Gin aus Trinksprit hergestellt werden? Für unseren Quitten-Gin werden Foodwaste-Quitten verwendet. Der Geschmack von Wacholder wird darin dominat sein, dazu kommen weitere Botanics wie, Koriander, Zimt, Ingwer, Angelikawurzel, Orangenschale, Anis etc.

    AUSVERKAUFT – Ab Mai 2023 wieder verfügbar! (Bestellungen werden entgegen genommen)

     

  • Quitten-Gin, 5dl

    CHF 49.00

    Haben Sie gewusst, dass die meisten Gin aus Trinksprit hergestellt werden? Für unseren Quitten-Gin werden Foodwaste-Quitten verwendet. Der Geschmack von Wacholder wird darin dominat sein, dazu kommen weitere Botanics wie, Koriander, Zimt, Ingwer, Angelikawurzel, Orangenschale, Anis etc.

     

  • Quitten, 5dl

    CHF 44.00

    Sie ist im Kanton Luzern vom Feuerbrand fast ausgerottet worden. Wir haben drei Stück neu gepflanzt. Im Bernischen haben wir ein paar Hochstamm Bäume an verschiedenen Lagen, die wir hegen und pflegen, und so fast jedes Jahr ernten können.

    Die Quitte ist eine harte Frucht, die oft für Konfitüre verwendet wird. Sie ist mit einem feinen Flaum umhüllt, den wir bei jeder Frucht abwaschen, da der Brand sonst „ranzig“ würde.

    Unser sortenreiner Quittenbrand stammt von ungespritzten Hochstammbäumen.

    Beim Genuss ist viel Quitte in der Nase und etwas Honig im Gaumen.

    Wir empfehlen unseren Quittenschnaps rein oder als Aperitif zu geniessen.

  • Süsskartoffel, 5dl

    CHF 39.00
  • Vieille Poire, 5dl

    CHF 44.00

    Aus dem «Gelbmöstler Brand» stellen wir unser „Vieille Poire“ her. Dazu wird dem sortenreinen Brand ein Hauch Birnensaft dazugegeben, dieser verleiht ihm ein sehr fruchtiges und süsses Aroma. Es ist unser Klassiker und bestverkaufter Schnaps im Sortiment.

    Wir empfehlen unseren „Vieille Poire“ zum Dessert.

  • Vieille Pomme, 5dl

    CHF 44.00

    Der „Vieille Pomme“ bekommt seine Farbe, weil verschiedene Apfelsorten, Jonagold und Idarez in Form von „Apfelringli“, das sind getrocknete Apfelringe, in den Boskopschnaps eingelegt wurden.

    Ein absoluter Geheimtipp für Apfelliebhaber.