Konfi

Unsere Konfi sind aus selbstgepflückten Erdbeeren, Heielbeeren, Himbeeren auf Feldern aus der Umgebung Münchenbuchsee hergestellt. Die Früchte wurden direkt frisch verarbeitet.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Aprikosen

Feinste Schweizer Aprikosen verarbeiten wir zur Konfitüre.

Erdbeeren

Erdbeeren pflücken wir auf den umliegenden Feldern bei den Bauern und verarbeiten diese Beere zu einer Konfitüre.

Himbeeren

Himbeeren pflücken wir auf den umliegenden Feldern bei den Bauern und erstellen daraus Konfitüre, die sich auch gut für Spitzbuben eignet.

Quittengelee

Quitten pflücken wir direkt vom Baum und verarbeiten sie zu Gelee. Dabei verwenden wir Quitten von alten ungespritzten Bäumen.

Zwetschgen

Zwetschgen lesen wir von alten Bäumen in unserer Verwandtschaft ab. Meistens handelt es sich um die Sorte Hauszwetschge.

Zucchetti Süss Sauer

Zucchetti Grün oder Gelb frisch von unserem Garten verarbeiten wir in mehreren Schritten zum feinen Zucchetti Süss-Sauer. Unser Zucchetti Süss-Sauer passt herrlich zu einem Raclette.